Au **Domaine Milan** , nous avons le sens du détails, nous faisons déja des vins blancs connus et reconnus, mais nous ne nous contentons pas de faire les choses à moitié. C'est pour cela que nous sommes en perpétuel questionnement pour l'amélioration de nos vins. Nous essayons à chaque fois de leur donner une dimmension à part, et c'est grace à cela et a un travail de reflexion approfondie, que nous réalisons des vins différents de tous ce que vous avez pu gouter auparavent. Et donc, nous avons choisi ces foudres alsaciens afin de vinifier mais également d'élever nos blanc. Comme dit précedement, nous esperons grace a eux améliorer encore une fois la qualité ainsi que la finesse de nos vins. C'est pour cela que nous avons choisi fundovino ainsi que sa communauté pour nous aider a réaliser cet ambitieux projet. Si le projet est mené a bien, nous commencerons peut être a Elever le blanc Sans soufre 2015, et vinifirons le 2016 dedans. La réception se fera courant février, et nous esperons que l'élevage commacera dans la foulée. Merci a tous les donnateur qui permetrons la réalisation du projet.